mikoo
mikoo
Spinaziesoep met geitenkaas vooraf, gevolgd door penne met oa kip en champignons.
Gastenboek
Hey,leuk dat je een of meerdere gerechten van mij hebt meegenomen .Ik hoop dat het in de smaak gaat … Lees verder »
Hallo Mikoo, bedankt dat je dit recept hebt meegenomen. Met verse kruiden smaakt het ook lekker! … Lees verder »
Hallo Mirjam, dank je wel voor je reactie bij dit recept, het is inderdaad een leuk eenvoudig … Lees verder »
Hallo Mirjam, Bedankt dat je dit recept hebt meegenomen. Het lijkt veel werk maar in feite is dat … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Slanke kalkoenfilet met mango en kerriesaus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: • 500 g gare kalkoenfilet (of kipfilet), in flinke stukken gesneden • 225 g plakjes mango (of meloenballetjes of perzik) Voor de kerriesaus: • 50 g boter • 1 ui, gesnipperd • 1 teentje knoflook, geperst • 20 g kerriepoeder • 1 theelepel chilipoeder • 1 theelepel komijnpoeder (djinten) • 5 eetlepels bloem • 500 ml kippenbouillon • versgemalen peper
-
Kleurrijke salade met pangasius
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 400 gram pangasiusfilet 1 rode paprika · 1 gele paprika · 1 courgette · 8 cherrytomaatjes · 4 eieren · 4 plakken runderrookvlees · 4 eetlepels olijfolie · 4 eetlepels wijnazijn · 1/4 sinaasappel 30 gram verse platte peterselie · 1 teentje knoflook snufje zout en peper
-
Kipburger met blauwe kaas
Hoofdgerecht, Ingrediënten: - olijfolie - 3 el barbecuesaus - 2 el chilisaus - 200 gram kipfilet in heel kleine stukjes gesneden (evt. in de blender / keukenmachine) - 2 lente uitjes, gesnipperd - 1stengel bleekselderij, in kleine stukjes - 25 gram paneermeel - 1 teentje knoflook, geperst of gehakt - zout - 4 hamburgerbroodjes (ik heb Duitse broodjes gebruikt) - 150 gram ijsbergsla - 1 grote vleestomaat, in 8 plakjes - 30 gram danish blue, verkruimeld
-
Stevige linzensoep met kaas
Soepen, Ingrediënten: 2 el olijfolie 2 tenen knoflook, geperst 1 stronk bleekselderij, in plakjes 2 blikken gepelde tomaten (a 400 g) 3 groentebouillontabletten 150 g schelpjespasta (zak 500 g, biologisch) 1 blik linzen (400 g), uitgelekt 80 g belegen kaas (biologisch), geraspt
-
Visfilet met kruidenkorst
Hoofdgerecht, Ingrediënten: - 4 witvisfilets (ik gebruikte pangasiusfilets) - 2 witte boterhammen - 1 el gehakte tijm - 1 el gehakte peterselie - 15 gram ongezouten boter (olijfolie kan natuurlijk ook) - geraspte schil en sap van een halve citroen - olijfolie - p/z
